“Oltre allo Saslà, abbiamo vitigni di Moscato, Albana, Vernaccia, Aglionza, Uva regina e Negrettino. Microclima ed ecosistema lo hanno preservato dalle più importanti patologie- spiega Alan Caselli che da più di vent’anni conduce l’azienda-.
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In Emilia-Romagna vigneti antichi e eroici salvati dall’estinzione
